时候：2021-12-28 16:54来历：贵州省市场监视治理局原文: 焦点提醒：近期，贵州省市场监管局组织食物平安监视抽检，抽取饼干、餐饮食物、炒货食物和坚果成品、淀粉和淀粉成品、豆成品、糕点、酒类、食粮加工品、肉成品、食用农产物、食用油、油脂和其成品、调味品和饮料等13年夜类食物966批次样品，检出饼干、餐饮食物、炒货食物和坚果成品、豆成品、糕点、酒类、食粮加工品、肉成品、食用农产物、食用油、油脂和其成品、调味品和饮料等12年夜类食物中27批次样品不及格。
近期，贵州省市场监管局组织食物平安监视抽检，抽取饼干、餐饮食物、炒货食物和坚果成品、淀粉和淀粉成品、豆成品、糕点、酒类、食粮加工品、肉成品、食用农产物、食用油、油脂和其成品、调味品和饮料等13年夜类食物966批次样品，检出饼干、餐饮食物、炒货食物和坚果成品、豆成品、糕点、酒类、食粮加工品、肉成品、食用农产物、食用油、油脂和其成品、调味品和饮料等12年夜类食物中27批次样品不及格。不及格食物触及菌落总数、年夜肠菌群、铜绿假单胞菌、黄曲霉毒素B1、6-苄基腺嘌呤（6-BA）、镉（以Cd计）、铬（以Cr计）、总汞（以Hg计）、脱氢乙酸和其钠盐（以脱氢乙酸计）、甜美素（以环己基氨基磺酸计）、丙酸钙（以丙酸计）、铝的残留量（干样品，以Al计）、过氧化值（以脂肪计）、酸价（KOH）、全氮（以氮计）、不挥发酸（以乳酸计）等指标。 对抽检发现的不及格食物，贵州省市场监管局已责成属地市场监管部分当即组织展开核对措置，查清产物流向，催促企业采纳下架召回不及格产物等办法节制风险；对背法背规行动，依法从严处置；和时将企业采纳的风险防控办法和核对措置环境向社会公然，并向省局陈述。 现将监视抽检不及格食物具体环境布告以下： 1、红花岗区其芬豆成品经营部发卖的烫米皮，此中脱氢乙酸和其钠盐（以脱氢乙酸计）检测值不合适食物平安国度尺度划定。查验机构为广电计量检测（湖南）有限公司。 2、标称贵州省仁怀市茅台镇典藏酒厂出产的蒲家琼浆，此中甜美素（以环己基氨基磺酸计）检测值不合适食物平安国度尺度划定。查验机构为遵义市产物质量查验检测院。 3、瓮安县赛维利亚咖啡馆利用的自消毒餐具（杯子），此中年夜肠菌群数不合适食物平安国度尺度划定。查验机构为贵州省察测手艺研究利用中间。 4、六盘水馨爱家商贸有限责任公司发卖的、标称水城县满全农业开辟有限公司出产的苦荞酱油，此中全氮（以氮计）含量不合适食物平安国度尺度划定。查验机构为贵州省察测手艺研究利用中间。 5、沃尔玛（贵州）百货有限公司遵义记念广场分店发卖的、标称成都永真食物有限公司出产的手工喷鼻葱（饼干），此中过氧化值（以脂肪计）检测值不合适食物平安国度尺度划定，查验机构为重庆市计量质量检测研究院。成都永真食物有限公司对查验成果提出贰言，并申请复检；经广电计量检测（湖南）有限公司复检后，保持初检结论。 6、镇宁自治县六马镇家乐富超市发卖的、标称安顺开辟区瞿记食物有限公司出产的原味喷鼻瓜子，此中过氧化值（以脂肪计）检测值不合适食物平安国度尺度划定。查验机构为贵州省察测手艺研究利用中间。 7、绥阳县杨贞远副食店发卖的茅台镇窖酒50元/斤，此中甜美素（以环己基氨基磺酸计）检测值不合适食物平安国度尺度划定。查验机构为广电计量检测（湖南）有限公司。 8、标称思南县古溶洞自然山泉水厂出产的夜郎古溶洞饮用自然泉水，此中铜绿假单胞菌数不合适食物平安国度尺度划定。查验机构为云南华测检测认证有限公司。 9、标称德江县年夜岩角山泉水厂出产的年夜岩角饮用自然泉水，此中铜绿假单胞菌数不合适食物平安国度尺度划定。查验机构为云南华测检测认证有限公司。 10、标称石阡县怪异风味食物有限公司出产的玉衣豆腐乳，此中丙酸钙（以丙酸计）检测值合适食物平安国度尺度划定，但不合适产物标签标示要求。查验机构为云南华测检测认证有限公司。石阡县怪异风味食物有限公司对查验成果提出贰言，并申请复检；经贵州省察测手艺研究利用中间复检后，保持初检结论。 11、贵州木老三喷鼻餐饮治理有限公司利用的自消毒餐具（杯子），此中年夜肠菌群数不合适食物平安国度尺度划定。查验机构为贵州省察测手艺研究利用中间。 12、镇宁自治县故事酒店治理有限责任公司利用的自消毒餐具（杯子），此中年夜肠菌群数不合适食物平安国度尺度划定。查验机构为贵州省察测手艺研究利用中间。 十3、贵州省铜仁锦江华联玛客超市有限公司锦江分公司发卖的韭菜，此中总汞（以Hg计）检测值不合适食物平安国度尺度划定。查验机构为遵义市产物质量查验检测院。 十4、剑河县温泉钟钜良综合办事经营部发卖的、标称贵州真安食物有限责任公司出产的泡椒牛肉，此中铬（以Cr计）检测值不合适食物平安国度尺度划定。查验机构为贵州省产物质量查验检测院。 十5、镇远县三维旅游超市发卖的、标称贵阳乌当红灯笼食物厂出产的颗颗喷鼻瓜子，此中过氧化值（以脂肪计）检测值不合适食物平安国度尺度划定。查验机构为广电计量检测（湖南）有限公司。 十6、黔东南苗族侗族自治州凯里宾馆鸣鹿原餐饮部利用的自消毒餐具（碟子），此中年夜肠菌群数不合适食物平安国度尺度划定。查验机构为贵州省察测手艺研究利用中间。 十7、瓮安县赛维利亚咖啡馆利用的自消毒餐具（碗），此中年夜肠菌群数不合适食物平安国度尺度划定。查验机构为贵州省察测手艺研究利用中间。 十8、贵州双呈农产物配送有限公司发卖的青小米椒，此中镉（以Cd计）检测值不合适食物平安国度尺度划定。查验机构为贵州省察测手艺研究利用中间。 十9、德江县勇博餐饮办事有限公司发卖的、标称德阳市宏源食物酿造厂出产的老陈醋，此中不挥发酸（以乳酸计）含量不合适食物平安国度尺度划定。查验机构为贵州省察测手艺研究利用中间。 二10、贵州饭馆酒店治理团体有限公司遵义分公司发卖的线椒，此中镉（以Cd计）检测值不合适食物平安国度尺度划定。查验机构为贵州省察测手艺研究利用中间。 二11、标称石阡县怪异风味食物有限公司出产的豆腐乳，此中铝的残留量（干样品，以Al计）检测值不合适食物平安国度尺度划定。查验机构为云南华测检测认证有限公司。石阡县怪异风味食物有限公司对查验成果提出贰言，并申请复检；经贵州省察测手艺研究利用中间复检后，保持初检结论。 二12、贵州省瓮安第二中学采购的、标称贵州省瓮安县汇顺食物厂出产的皋比蛋糕，此中菌落总数不合适食物平安国度尺度划定。查验机构为贵州省察测手艺研究利用中间。 二十3、黔西南佳惠百货有限责任公司发卖的米粉散装，此中脱氢乙酸和其钠盐（以脱氢乙酸计）检测值不合适食物平安国度尺度划定。查验机构为广电计量检测（湖南）有限公司。 二十4、晴隆县忠秀菜籽油加工场发卖的花生油，此中酸价（KOH）检测值、黄曲霉毒素B1检测值不合适食物平安国度尺度划定。查验机构为广电计量检测（湖南）有限公司。 二十5、贵安新区影姐麻辣烫店利用的自消毒餐具（勺子），此中年夜肠菌群数不合适食物平安国度尺度划定。查验机构为贵州省察测手艺研究利用中间。 二十6、福泉市湘源餐饮治理办事有限公司发卖的黄芽菜，此中6-苄基腺嘌呤（6-BA）残留量不合适食物平安国度尺度划定。查验机构为贵州省察测手艺研究利用中间。 二十7、贵安新区影姐麻辣烫店利用的自消毒餐具（小碗），此中年夜肠菌群数不合适食物平安国度尺度划定。查验机构为贵州省察测手艺研究利用中间。 特此布告。 
1.部门不及格查验项目小常识.docx 2.监视抽检不及格产物信息.rar 3.监视抽检产物及格信息.rar 贵州省市场监管局 2021年12月28日
日期：2021-12-28
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