时候：2021-12-30 08:24来历：冻品攻稍微旌旗灯号原文: 焦点提醒：新年行将到临，很多日本公众此刻正在置办年货，预备迎接2022年新年。本年日今年货市场有哪些特点？品种、价钱跟往年比拟有甚么转变？ 
新年行将到临，很多日本公众此刻正在置办年货，预备迎接2022年新年。本年日今年货市场有哪些特点？品种、价钱跟往年比拟有甚么转变？ 对人均海鲜消费量位居世界前列的日原本说，各类海产物是日本公众年货采购清单上少不了的食品。可是本年很多海产物的价钱却年夜幅上涨，好比日今年夜饭里面常见的海胆、鲑鱼子的价钱就上涨到客岁同期的两到三倍。 首要缘由是本年秋季北海道四周海域呈现了年夜范围赤潮，造成年夜量海胆和鲑鱼灭亡，估计经济损掉将到达170亿日元、约合人平易近币9亿多元，成为日本国内损掉最严重的一次赤潮。另外，受海水温度上升等情况身分影响，日本本年秋美金鱼捕捞量也比客岁同期削减三成以上，持续3年创下新低。 另外一方面，在石油价钱上涨和日元贬值的布景下，日本进口海产物的价钱也一路水长船高。各类进口螃蟹、章鱼等海产物价钱接近客岁的两倍。传统鱼糕是日今年夜饭中不成或缺的食材，它的原材料 鱼糜年夜量依靠进口。有店东暗示，由于建造鱼糕的原材料价钱上涨，本年鱼糕的进货价钱比客岁涨了一成。 因为原材料价钱上涨，日本以食物为中间的物价上涨趋向正在逐步扩年夜。据日本总务省发布的最新数据显示，本年11月，日本食物价钱涨幅到达1.4%，此中生鲜海产物更是高达8%，相当在居平易近消费价钱指数整体乐鱼体育app涨幅的13倍多。跟着各类食物价钱的走高，日本公众新年餐桌的承担正在进一步加重。
日期：2021-12-30
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