时候：2022-01-10 09:21来历：食物火伴网会展中间 焦点提醒：继成功举行四届食物科技立异论坛以后，由《食物工业科技》杂志社、食物火伴网结合主办的“第五届食物科技立异论坛暨2022年夜健康食物成长论坛”再次启动了。2022年我们将设立：一个政策律例主论坛，八个分论坛：植物基分论坛、肠道健康分论坛、新卵白分论坛、非凡食物分论坛、功能性食物饮料分论坛、休闲食物分论坛、将来食物分论坛、青年论坛等多个分论坛，配合为大师分解年夜健康食物热门标的目的与前沿手艺，助力年夜健康食物行业蓬勃成长。
特医食物科学设计与出产实践 特医食物是一类对食物平安要求极高、律例化极强的食物。特医食物具有食物的属性，区分在通俗食物的加工，特医食物为小范围加工产物，固然量小，但对特医食物的出产治理要求出产单位环节相扣，一应俱全。装备的范围遍及较小。本文针对特医食物杰出出产规范（GB29923）修订进展和标的目的，环绕分歧产物情势、出产特点和装备合用性的要求，从出产实践和工艺设计的角度解析特医食物的研究和开辟。 佳宾简介 
演讲佳宾 刘鹭 研究员 北京市营养源研究所非凡食物中间主任 北京食物学会理事 致力在非凡食物加工、功能性食物原料研究和其手艺功效财产化。 在2009年中国农业科学院农产物加工所取得博士学位。卒业后在农产物加工研究所工作，副研究员，硕士生导师。研究标的目的为乳品加工和微生物功能因子研究。时代在美国内布拉斯加州林肯年夜学做拜候学者一年。 主持和介入国度天然基金面上项目、留学基金委拜候学者项目、科技支持子打算、北科青年学者项目、中国农业科学院院所基金项目等二十余科研项目标研究（主持五项）。主持和介入健康食物集体尺度三项，规范和增进植物酸奶、非凡食物用脂肪粉等新产物的行业成长。 研究功效获北京市科技前进二/三等奖三项；社会气力奖二项，授权国度发现专利9项（第一完成人3项），颁发文章50余篇。与企业合作完成了非凡医学用处食物卵白组件产物、电解质产物、新疆奶疙瘩等产物的开辟工作和特医粉体工场设计。 会议概况 继成功举行四届食物科技立异论坛以后，由《食物工业科技》杂志社、食物火伴网结合主办的 第五届食物科技立异论坛暨2022年夜健康食物成长论坛 再次启动了。 全球疫情的舒展反对不了年夜健康财产的延续、快速成长，食物财产的深度变化，手艺设备更新换代的频仍化，加工制造智能低碳趋向的多元化，产物市场日新月异的丰硕化，都为年夜健康财产的成长带来了机缘与挑战。 作为食物行业年度嘉会，食物科技立异论坛(简称FTIF）自2018年表态以来，陪伴着食物行业蓬勃成长的程序，见证、介入并记实了食物行业这几年的突飞大进，也陪同了食物行业从业人员的成长。从无到有，从有到强，食物科技立异论坛已逐步成为中国颇具行业影响力的食物行业嘉会，论坛致力在经由过程分享立异热门与立异手艺，帮忙行业人员洞察将来趋向并鞭策食物行业的成长。 是一个名不虚传的科学立异、手艺落地的论坛。 论坛设置 2022年我们将设立：一个政策律例主论坛，八个分论坛：植物基分论坛、肠道健康分论坛、新卵白分论坛、非凡食物分论坛、功能性食物饮料分论坛、休闲食物分论坛、将来食物分论坛、青年论坛等多个分论坛，配合为大师分解年夜健康食物热门标的目的与前沿手艺，助力年夜健康食物行业蓬勃成长。 会议亮点 1.食物范畴权势巨子专家、年夜咖分享干货 约请超60位在食物各分支行业最驰名的专家、传授介入第五届食物科技立异论坛演讲，演讲佳宾不但具有赅博的学识，更具有从现实动身将科研功效转化为出产力的能力，配合分享食物行业科技立异功效与落地手艺。 2.食物范畴权势巨子立异奖公布 科学手艺是第平生产力！科技立异是现代企业成长的焦点价值， 食物科技立异论坛 始终秉持 科学立异、手艺落地 的大旨，四届会议以来凭仗科技立异博得了行业的首肯，为了更好的宏扬科技立异，鞭策科技向市场的转化，食物科技立异论坛会务组特设置手艺立异奖与产物立异奖。 科技立异，财产落地，食物科技立异奖评选旨在为表扬年夜健康食物行业立异前沿手艺与利用，鞭策年夜健康食物行业正向健康成长，增进行业整体立异气力，配合实现食物行业立异进级。《食物工业科技》杂志社、食物火伴网结合浩繁科研院所与企业专家，在 第五届食物科技立异论坛 上为获奖企业颁布 科技立异奖 ，并在行业普遍传布，宣扬获奖企业科技立异功效，为年夜健康食物行业立异成长插手新的活力。 3.聚焦食物多范畴，分解食物多标的目的 从2018年第一届食物科技立异论坛最先，食物立异论坛每一年都聚焦年夜健康食物财产多个标的目的，从传统肉成品、果蔬食物逐步到非凡食物、功能食物和植物肉，牢牢追随食物科技立异趋向。 4.碰见新青年，成长新手艺 人材是社会可延续成长的要害，食物行业立异成长离不开行业新颖血液的流入，本次会议特设青年科学家论坛，为食物行业蓬勃成长注入全生力军，助力年夜健康食物行业的突飞大进。 5.开放的平台，手艺立异有立场 中国地区广漠，行业正在转变，时期的飞速成长也使得渠道变化尤其敏捷，加上疫情缘由使得全部食物行业抱团取暖，在如许的布景下。需要一个年夜平台来帮忙并搀扶大师与时俱进、配合成长。第五届食物科技立异论坛，本着开放的立场，吸引行业优异人员的介入，同时也但愿大师能配合介入2022第五届食物科技立异论坛助力论坛加倍出色，可能你心中有保举的佳宾、企业，议题，接待联系我们。 深耕行业范畴，食物科技立异论坛将不负众望、砥砺前行，我们将见证年夜健康食物立异与成长，可以预感的是，这场范围更年夜、规格更高、链接更强、资本更广、影响更深远、主题更光鲜乐鱼体育app的 第五届食物科技立异论坛暨2022年夜健康食物成长论坛 势必助力年夜健康食物上一个新的台阶。 展览展现区 本次论坛设立展位（仅限43席），与现场近1000+研发/品牌/投资人直接沟通交换，增添企业暴光度。 （部门展位已售出，请和早预定） 联系人：胡教员 15053537002（微信同号）
日期：2022-01-10本文由食物火伴网会展中间合作发布，网站已尽严酷审核义务,仅供网友进修参考利用。因办展进程的不成控性，请您参展不雅展前务必再次与组织方或展馆方核实。另外，食物火伴网与站内所有展会之间均无主办/协办或承办等联系关系关系。如遇参展胶葛，请究查办展主体的法令责任。食物火伴网会展中间供给展汇合作、会议合作、代办署理招商、告白宣扬、软文发布、新媒体推行等办事，接待垂询：0535-2129305 ,QQ:1804696922,Email：expo@foodmate.net。
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