乐鱼app-以色列拟修订果酱果冻果汁等产品标准
发布日期：2024-09-23
作者： 肥仔
2022年1月17日，以色列尺度研究所发布咨询文件，拟修订果酱、果冻、果汁等产物尺度。首要内容以下：（1）修订果蔬、果酱、果冻的部门界说；（2）果酱产物中生果含量最低尺度。如：果酱中生果成份很多在35%，黑醋栗、木瓜、红毛丹、红醋栗、玫瑰花，覆盆子，花楸浆果很多在25%等；（3）点乐鱼体育app窜柑桔果酱界说，1000g产物中利用的柑桔类生果成份的制品量很多在200g，此中原果肉很多在75g；柑桔类生果的果酱生果成份占制品的百分比不得低在30%；答应凝胶果酱含少许的果皮；（4）制止为了袒护劣质产物误导消费者而添加的某些物资如：红色素等；（5）可溶性固体含量要求。柑桔类生果果酱60%或更多，其他果酱最少为40%；（5）一般质量要求。具有适合的厚度和凝聚度，具有与产物符合的特点色彩和味道，夹杂利用生果可答应添加调味剂或色素；重金属和锡；农药残留、霉菌毒素、微生物要求；（6）包装标识。产物名称应包罗所用生果的申明并要依照原料重量降序摆列；产物添加酒精、糖的标识要求；（7）采样。根据产物包装重量分歧制定了分歧的采样法式尺度。该咨询文件定见反馈期截至2022年2月17日。
日期：2022-02-11
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